Su cocina podría tener pronto una impresora de alimentos 3D asequible

La impresión 3D ha crecido rápidamente y ahora es más accesible cualquier usuario promedio o curioso de las máquinas. El último paso en el mundo de la producción tridimensional es la introducción de una máquina asequible y fácil de usar llamada Bocusini. Este dispositivo podría convertir a cualquier chef novato en un profesional sin encender ningún quemador o hervir el agua. El futuro de la comida impresa en 3D en el hogar está definitivamente cerca. Y se ve delicioso.

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Bocusini es un sistema de impresión de alimentos 3D listo para usar que se lanzó recientemente en Kickstarter y ya ha superado su meta de $ 33,000. La impresora 3D básica, que llega a un precio asequible (para estas máquinas, o prácticamente cualquier cosa que esté en su cocina) $ 900, espera cambiar la forma en que se preparan los alimentos en cocinas comerciales y domésticas cuando se envía a principios de 2016. ¿Qué hay de loco? Lo bueno de Bocusini es que los chefs aficionados y profesionales podrán producir confecciones, productos horneados, platos de carne, platos lácteos y picaduras de vegetales con solo unos pocos clics. Después de insertar un cartucho de comida precargado, que consiste en azúcar, mazapán o chocolate, por ejemplo, el único paso anterior al llenado de la comida es crear un diseño en una tableta o teléfono inteligente y luego enviarlo a la máquina a través de WiFi. Antes de que te des cuenta, te vas a dar un poco de chocolate y bistec futuristas.

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Todavía no se sabe cuánto tiempo llevará imprimir estas creaciones culinarias, pero Bocusini derramó algunos secretos extra para los curiosos. Además de la máquina real, también habrá un kit de piratas informáticos para que los profesionales de la impresión en 3D conviertan a cualquiera de sus otras impresoras en fabricantes de alimentos. Ese es un hackathon en el que no nos importaría participar.

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Te veremos en la mesa impresa en 3D con nuestras innovadoras presentaciones de platos el próximo año.

¿Agregarás los Bocusini a la barra de tu cocina? Háganos saber en los comentarios.